|
Familjeföretaget Blomlöfs Rökeri bildades 1961
med anor ändan sedan 1920-talet.
På 1930-talet uppfördes den första rökugnen
som än idag används till att röka fisk i. 
Idag har vi fyra vedeldade ugnar och fyra elektriska ugnar.
Vi har både varm, kallrökt, gravad och färsk fisk.
Blomlöfs levererar rökt fisk till hela södra Sverige.
T.ex. Feskekörka och Fisk idag i Göteborg.
Fisken rökas med alved och enris för att det ska få den rätta smaken.
Vi tar emot fisk och kött för rökning. OBS ej i December månad.
På sommaren har vi en mysig uteservering där ni kan äta något enkelt och gott.
På tisdagarna har vi i regel färsk fisk (om vädret tillåter.)
I April 2006 fick Blomlöfs Rökeri Skåneländska Gastronomiska Akedemiens Diplom för mästerligt rökta fiskprodukter av högsta kvalitet.
|
ÖPPETTIDER
Mån-Fre 08.00 -18.00
Lördag 08.00-13.00
|
|
|
